Starter Set
Beschreibung
Das Starter Set ist auf Genauigkeit, Konsistenz und ein verfeinertes Alltagsritual ausgelegt.
Dieses Set enthält unseren zeremoniellen Matcha (30 g), kombiniert mit einem handgefertigten Bambusbesen und einem Metall-Messlöffel für eine präzise Dosierung in jeder Tasse.
Dieses Set enthält:
- Zeremoniellen Matcha (30 g) aus Kagoshima, Japan. Steinvermahlen, leuchtend und weich.
- Bambusbesen (Chasen), handgefertigt für einen gleichmäßigen, luftigen Schaum.
- Metall-Messlöffel für eine präzise und kontrollierte Dosierung.
warum refined matcha?
Kagoshima, Japan
Vulkanischer Boden. Perfektes Klima. Verfeinerter Matcha.
Geformt durch den mineralreichen vulkanischen Boden rund um Sakurajima, entwickelt Refined Matcha einen tiefen Umami-Geschmack und ein sanftes, verfeinertes Finish.
Erste Ernte
Erste Ernte. Spitzenqualität.
Gepflückt im zeitigen Frühjahr, wenn die Blätter am zärtesten, lebendigsten und reichsten an Umami sind.
Beschattet angebaut
Vor der Ernte beschattet. Verstärktes Umami.
Durch die Begrenzung des Sonnenlichts entwickeln die Blätter einen tieferen Geschmack und eine lebendigere grüne Farbe.
Steinvermahlen
Langsam gemahlen. Ultrafein.
Steinmahlen bewahrt Geschmack, Farbe und Nährstoffe.
Geschmacksprofil
Tiefes Umami. Natürliche Süße. Seidig weich.
Keine Bitterkeit. Nur Balance.
Koffein
Etwa 60 bis 70 mg pro Portion.
Vergleichbar mit einem einzelnen Espresso, wobei L-Theanin die Kurve abflacht: wach, ohne den Einbruch danach.
vervollständige dein ritual
Besen (Chasen)
€14,95
Löffel (Chashaku)
€5,95
Metall-Messlöffel
€10,95
Keramikschale
€17,95
Besenhalter
€8,95
zubereitungwischen →
01
2 g in die Schüssel sieben
02
40 ml Wasser (80°C) eingießen & in einem W aufschlagen
03
Genieße ihn, wie es dir schmeckt
Beschattet, von Hand gepflückt und steinvermahlen in Kagoshima. Entdecke, wo jede Tüte beginnt.
entdecke unsere herkunft →the letter
alle briefe
Bewertungen
★★★★★
Sehr lecker und überhaupt nicht bitter
★★★★★
Toll, um es zu verschenken
★★★★★
Liebe es!!
★★★★★
Mein Lieblings-Matcha!!! Sogar mit in den Urlaub genommen, weil ich nicht ohne kann. Wirklich top Qualität.
★★★★★
Refined hat wirklich den leckersten Matcha! Ich mochte es nie wirklich, bis ich es bei Noa's Bakery in Rotterdam probiert habe.