Precision Set
Beschreibung
Das Precision Set ist für den täglichen Gebrauch konzipiert. Eine funktionale Einführung in zeremoniellen Matcha, geeignet für Anfänger und erfahrene Trinker gleichermaßen.
Das Set enthält 30 g zeremoniellen Matcha aus Kagoshima, Japan. Steinvermahlen, leuchtend grün, weich in der Textur, mit ausgewogenem Umami-Profil.
Der Bambusbesen (Chasen) ist handgefertigt mit 100 Zinken für effizientes Aufschlagen und gleichmäßigen Schaum.
Ein Messlöffel aus Edelstahl ist für eine präzise Dosierung enthalten. Ein Löffel entspricht 2 Gramm Matcha, für eine wiederholbare Zubereitung.
Mit einer klaren, minimalistischen Präsentation abgerundet. Kein Überfluss. Nur das Wesentliche für ein fokussiertes Matcha-Ritual.
warum refined matcha?
Kagoshima, Japan
Vulkanischer Boden. Perfektes Klima. Verfeinerter Matcha.
Geformt durch den mineralreichen vulkanischen Boden rund um Sakurajima, entwickelt Refined Matcha einen tiefen Umami-Geschmack und ein sanftes, verfeinertes Finish.
Erste Ernte
Erste Ernte. Spitzenqualität.
Gepflückt im zeitigen Frühjahr, wenn die Blätter am zärtesten, lebendigsten und reichsten an Umami sind.
Beschattet angebaut
Vor der Ernte beschattet. Verstärktes Umami.
Durch die Begrenzung des Sonnenlichts entwickeln die Blätter einen tieferen Geschmack und eine lebendigere grüne Farbe.
Steinvermahlen
Langsam gemahlen. Ultrafein.
Steinmahlen bewahrt Geschmack, Farbe und Nährstoffe.
Geschmacksprofil
Tiefes Umami. Natürliche Süße. Seidig weich.
Keine Bitterkeit. Nur Balance.
Koffein
Etwa 60 bis 70 mg pro Portion.
Vergleichbar mit einem einzelnen Espresso, wobei L-Theanin die Kurve abflacht: wach, ohne den Einbruch danach.
vervollständige dein ritual
Besen (Chasen)
€14,95
Löffel (Chashaku)
€5,95
Metall-Messlöffel
€10,95
Keramikschale
€17,95
Besenhalter
€8,95
zubereitungwischen →
01
2 g in die Schüssel sieben
02
40 ml Wasser (80°C) eingießen & in einem W aufschlagen
03
Genieße ihn, wie es dir schmeckt
Beschattet, von Hand gepflückt und steinvermahlen in Kagoshima. Entdecke, wo jede Tüte beginnt.
entdecke unsere herkunft →the letter
alle briefe
Bewertungen
★★★★★
Sehr lecker und überhaupt nicht bitter
★★★★★
Toll, um es zu verschenken
★★★★★
Liebe es!!
★★★★★
Mein Lieblings-Matcha!!! Sogar mit in den Urlaub genommen, weil ich nicht ohne kann. Wirklich top Qualität.
★★★★★
Refined hat wirklich den leckersten Matcha! Ich mochte es nie wirklich, bis ich es bei Noa's Bakery in Rotterdam probiert habe.