Starter Set
beschrijving
The Starter Set is designed for accuracy, consistency and a refined daily ritual.
This set includes our Ceremonial Grade Matcha (50g), combined with a handcrafted bamboo whisk and a metal measurement scoop for precise dosing in every cup. With 25 to 35 servings, it is made for those who make matcha part of their everyday routine.
This set includes:
- Ceremonial Grade Matcha (50g) from Kagoshima, Japan. Stone-milled, vibrant and smooth.
- Bamboo Whisk (Chasen) handcrafted for a consistent, airy foam.
- Metal Measurement Scoop for precise and controlled dosing.
Free shipping included.
waarom refined matcha?
Kagoshima, Japan
Vulkanische grond. Perfect klimaat. Verfijnde matcha.
Gevormd door de mineraalrijke vulkanische grond rond Sakurajima, ontwikkelt Refined Matcha een diepe umamismaak en een zachte, verfijnde afdronk.
Eerste oogst
Eerste oogst. Piekkwaliteit.
Geplukt in het vroege voorjaar, wanneer de bladeren het meest teer, levendig en rijk aan umami zijn.
Beschaduwd geteeld
Beschaduwd voor de oogst. Versterkte umami.
Door zonlicht te beperken ontwikkelen de bladeren een diepere smaak en een levendiger groene kleur.
Steengemalen
Langzaam gemalen. Ultrafijn.
Steenmalen behoudt smaak, kleur en voedingsstoffen.
Smaakprofiel
Diepe umami. Natuurlijke zoetheid. Zijdezacht.
Geen bitterheid. Alleen balans.
Cafeïne
Ongeveer 60 tot 70mg per portie.
Vergelijkbaar met een enkele espresso, waarbij L-theanine de curve afvlakt: alert zonder de crash.
maak je ritueel compleet
Whisk
€14,95
Schep
€5,95
Metalen maatschep
€10,95
Keramische kom
€17,95
Garde houder
€8,95
bereidingswipe →
01
Zeef 2g in de kom
02
Giet 40ml water (80°C) & klop in een W
03
Geniet ervan zoals jij het lekker vindt
Beschaduwd, met de hand geplukt en steengemalen in Kagoshima. Ontdek waar elke zak begint.
ontdek onze bron →the letter
alle brieven
reviews
★★★★★
Heel lekker en totaal niet bitter
★★★★★
Erg leuk om als cadeau te doen
★★★★★
Vind het geweldig!!
★★★★★
Lievelings matcha!!! Zelfs meegenomen op vakantie want ik kan niet zonder. Echt top kwaliteit.
★★★★★
Refined heeft echt de lekkerste matcha! Ik vond het nooit echt lekker totdat ik het bij Noa's bakery in Rotterdam probeerde.